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金賞受賞杜氏による至高の大吟醸
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- 金賞受賞杜氏の「高倉敏夫」が、伝承の手造りにより、丹念に低温発酵させた純米大吟醸酒を、数量限定でご紹介いたします。
※高倉敏夫杜氏
京都市の「未来の名匠」に選ばれた黄桜の杜氏です。
全国新酒鑑評会での金賞連続受賞など、数々の受賞歴を誇ります。 -
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京都伏見の名水「伏水（ふしみず）」
- お酒の味わいに大きく影響する仕込み水は、京都伏見の名水「伏水」を使用しています。
ミネラルをバランスよく含んだ軟水で、特に口当たりがよく、やわらかい味わいの優雅なお酒に仕上がります。 -
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～商品のご紹介～
- １年にひと仕込みのみ！
最高級の酒米を贅沢に使用した純米大吟醸 -
【限定30本】黄桜 SUPER PREMIUM
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- 清酒仕込みの原料として最も重要な酒米には、生産がごく限られた、兵庫県産特A地区「山田錦」を使用。
3日以上かけて丁寧に精米歩合35％まで磨き、金賞受賞杜氏の手で、1年に1回だけ仕込む限定品です。
ジャスミンを思わせる華やかな吟醸香と、米由来の旨みが絶妙に調和しています。
社員もめったに飲むことのできない、極めて貴重なお酒です。 -
- 品名：黄桜 SUPER PREMIUM
容量：750ml
賞味期限：製造から1年間
数量：30本限定
価格：9,000円（税、送料込） - 蔵元の直営店でしか買えない！
金賞受賞杜氏が仕込んだ至高の大吟醸 -
【限定30本】黄桜 限定 大吟醸
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- 清酒仕込みの原料として最も重要な酒米には、「山田錦」を使用しました。
その山田錦を精米歩合35%まで磨いて、華やかな香りと上質な味わいを実現しました。
熟成による独特の深い香りと、吟醸香が調和しています。
広がりのあるコクと深い味わい、しっかりとした重厚な味わいでありながら、すっきりとした味わいが特長です。
蔵元直営店でしか販売されていない本商品ですが、本クラウドファンディング限定でご案内いたします。 -
- 品名：黄桜 限定 大吟醸
容量：720ml
賞味期限：製造から1年間
数量：30本限定
価格：11,000円（税、送料込） -
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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お酒は適量を。
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