パイが奏でる"平和"の音色。創業者の味に若手パティシエが音を加えた『厚焼きリーフパイ』

洋菓子の街神戸で昭和19年に開業し今日で創業78年。神戸で生まれ、神戸で育ち、神戸を愛し続けるがモットーの神戸スイーツポート。創業者は欧州航路の豪華客船でパティシエをしており、昭和57年に現代の名工を授与された凄腕のパティシエ。そんな創業者が残した数々のレシピの中で30年ぶりに再開発したリーフパイ。引き継がれる菓子への情熱を胸に若手パティシエがさらに進化させたリーフパイでいつものティータイムに笑顔と感動を。