この商品について
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治作名物料理「水たき」を自宅で堪能できるお取り寄せセット
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夏バテ防止、鶏のお鍋でヘルシーに滋養強壮
- つきじ本店創業以来80余年の伝統の味「水たき」は、 徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、黄濁としたコラーゲンがたっぷりのスープが特徴です。鶏肉は肝臓の機能を高める効果があり、お酒を飲む方におすすめです。また、高タンパク、低脂肪なのでダイエット中の方にもおすすめです。（※玉ねぎはお取り寄せには含まれておりませんのでお客様がご用意ください。）
使用してる部位のもも肉は、鉄分・ビタミンB2が多く含まれており、疲労回復・代謝アップ・貧血予防・皮膚や粘膜の健康維持を助ける効果があります。皮はゼラチン質が多いためコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは骨や関節の強化・美肌＆美髪効果があります。コラーゲンはビタミンCと一緒に取ると一層吸収率が高まり、ビタミンＤともとても相性が良いです。
また、玉葱にはビタミンB1と硫化アリルが含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える効果、脳や神経の機能を維持する効能があり、夏バテ対策に有効な栄養です。ビタミンB1と硫化アリルを同時に摂取することで、硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれます。
夏の栄養補給、滋養強壮、免疫力アップにお役立てください。 -
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一子相伝、88年続く名物料理
- 薬膳料理の類として大陸より渡った“鶏の水たき”、創業者“本多次作”の故郷福岡で現在の形が誕生したといわれています。水たきの東京進出にあたり次作は「複数人が作れば味に変化が生まれる」と、たった一人の料理人にのみ作らせ、看板メニューとしました。その味は代々受け継がれ、現在でもたった一人の水たき番がその味を守り続けています。
様々な食材を取り込むのではなく、原材料は鶏と水のみ。鶏本来の魅力を引き出すために生み出された技は、丸ごと一匹を頭の先から足先まで一切の無駄なく使用します。
徳島県産 阿波尾鶏使用 -
内容・概要
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- 治作 水たき 1000ｇ×2個入り（冷凍）
自家製出汁ポン酢・柚子胡椒 付き
※お野菜は含まれません。自宅でご用意ください。
冷凍 クール宅急便送料込み ※離島、沖縄県への発送を除く
◆賞味期限について 発送日より5日間となります。
ご購入後、着希望日・お届け先ご住所などをメールにて確認させていただきます。
発送は8月17日以降、9月30日までの期間にお願いいたします。 -
ご利用上の注意事項とキャンセルポリシー
- 【注意事項】
・治作店内で利用可能な、5000円割引券は水たきと一緒に同封させていただきます。
・ご利用に際しては、ご予約時のお申し出と当日チケットのご持参が必要です。
・紛失、期日の超過に関しては返金・再発行などの対応はしておりません。
・ご利用総額より割引させていただけるチケットです。5000円でご利用いただけるコースなどのご用意はございません。
