この商品について
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【限定30セット】熟成豚しゃぶしゃぶ食べ比べセット 900g
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- 肩ロース、モモ、バラの3つの部位の食べ比べが楽しめる、お得なセットです。
原料原産地：アメリカ・カナダ
規格：肩ロース300g×1パック、モモ300g×1パック、バラ300g×1パック
温度帯：冷凍
賞味期限：180日
お届け時期：ご注文から約3週間後（ご注文をいただいてから、10日程度じっくり熟成させたものをお届けします）
数量：限定30セット
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創業100年以上の大金畜産から、「大金式ドライエイジングポーク（乾燥熟成豚肉）」をご紹介！ ドライエイジングミートは、一定の温度・湿度・送風の下で管理し、通常のお肉に比べ、旨みと香りを向上させたお肉です。中でも大金畜産のドライエイジングミートは、独自の技術で酵母菌のバリアを作り、雑菌から守りながら長期間熟成を行うのが特徴。 熟成肉といえば牛肉が主流ですが、今回は希少な熟成豚肉をご用意。しかもなんと、部位・厚さをお客様の要望に沿ってオーダーいただけます。自分好みのベストなお肉を見つけませんか？