淡路島から摘みたて白いちご直送!廃校活用で持続可能な農業を目指す!

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    (目標 ¥300,000)
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生産から廃棄まで、資源を無駄にしない持続可能な農業を目指して。リサイクル会社が育てた地球にもカラダにもやさしい白いちごを、淡路島から摘みたてでお届けします。
    • 淡路島から摘みたて白いちご直送!廃校活用で持続可能な農業を目指す!

    • 淡路島の太陽の恵みをたっぷり浴びた、白いちご「淡雪」

    • かわいらしい淡い桜色の見た目に、甘くて芳醇な香りが特徴の白いちご。
      なかでも私たちの育てている『淡雪(あわゆき)』は、酸味が控えめで甘さを強く感じやすく、いちごの酸っぱさが苦手という方や、お子さまでも食べやすいととても人気の品種です。

      私たち浜田化学が淡雪を育てているのは、日照時間の長い淡路島。
      太陽の光をたっぷり浴びて育った淡雪は、大きく、濃厚な甘みと香りが特徴です。

      通常白いちごは、赤いいちごに比べて甘さがあっさりしているという印象を持たれることも
      多いのですが、浜田化学の白いちご淡雪はとても濃厚な甘さで、
      これまで帝国ホテル東京様のいちごビュッフェや、ミシュラン掲載店の割烹料理店で
      デザートにご利用いただいた実績もあります。
    • 近頃はスーパーで白いちごを見かけることも増えてきましたが、
      実はスーパーに並ぶいちごは販売期間を考慮して少し早めに摘み取られているので、
      完全に熟成されていない場合が多いです。

      私たちは、生産者と消費者を直接繋ぐことで食品ロス削減を目指しつつ、
      通常市場には出回らない摘みたての白いちごを淡路島から産地直送でお届けします。
    • ミシュラン掲載店も認めた、濃厚な甘さの秘密

    • 浜田化学の白いちご淡雪の濃厚な甘さの秘密は、「糖酸比」へのこだわり。

      果物の甘さを測る基準に「糖度」がありますが、一般的に「美味しい」と感じるには
      実は甘さ(糖度)だけでなく、酸っぱさ(酸味)とのバランスがとても大切です。

      ただ甘いだけのもの、酸味が強すぎて食べづらいものは、
      「美味しい」と感じられにくい傾向にありますが、
      しっかりとした甘さに程よい酸味が加わることで、甘みが引き立ち
      濃厚な味わいになります。

      浜田化学の白いちご淡雪は、収穫の都度糖酸比を数値化し、
      いちごにとって糖度と酸味のベストバランスと言われる16度以上を目指して栽培しています。
    • なるべく農薬を使わない、地球にもカラダにもやさしい白いちご

    • もうひとつの浜田化学のいちご栽培が目指すところは、なるべく農薬を使わない栽培です。

      淡雪栽培を始めて5年目になるヒデさんはじめ、携わって下さっている農家さんの丁寧な管理栽培によって、昨年は農薬の使用量を通常の2分の1以下にまで減らすことができています。

      また、土は「バーク堆肥」という樹木の皮を原料とする堆肥を使用。
      原木から剥がれ落ちてしまった樹木の皮をリサイクルしてできており、土壌改良効果が高いのが特徴。
      木から土へ、土から木へ、自然の中で循環する環境にやさしい素材にこだわって使用しています。
    • 「食と環境で世界を救う」白いちごで実現したい持続可能な未来

    • ところで、私たち浜田化学が一体なんの会社なのかというと、
      実は廃油回収リサイクルを中核事業とする会社。

      コンビニや飲食店から使用済みの天ぷら油を回収し、
      飼料やバイオディーゼル燃料、ハンドソープにリサイクルしています。
    • 「なぜ、廃油回収の会社が農業をしているの?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。

      それは、私たちのお客様である飲食店で「持続可能な食のリサイクルループ」を実現したいという想いから。

      私たちは現在、飲食店から出た廃棄物(廃油)を回収し、ハンドソープにリサイクルして飲食店に還元する、資源循環の仕組みをつくっています。
    • 今後はさらに、飲食店で使う食材も資源循環のループに入れようということで、
      ●飲食店から出た廃油をバイオディーゼル燃料にリサイクルし作物を育てる際の電力に利用
      ●廃油や食品残渣を肥料にリサイクルして利用
      することで、廃棄ゼロの持続可能な農業・飲食業を目指しています。

      そして、希少価値が高く海外でも人気の高い白いちごを通して、
      生産から廃棄まで資源を無駄にしない、新たな日本の食文化として世界に発信したいというのが、「食と環境で世界を救う」をモットーに掲げる私たちの想いです。
    • 地方創生の拠点・淡路島の廃校で、白いちご狩り体験してみませんか?

    • 「持続可能な食のリサイクルループ」を実現する舞台は、淡路島・五色にある廃校。
      廃校を活用した地方創生の拠点として、廃棄家具のリサイクルや、淡路島で問題となっている放置竹林を活用した竹ビニルハウスの建築、リサイクルを学びながら泊まれる宿泊施設の企画など様々な取り組みを行っています。
    • そんな淡路島の廃校で、白いちごの栽培に携わってくれているのは、
      浜田化学商事部アグリ課のヒデさん。

      浜田化学がこの廃校を循環の発信地として活動拠点にした当時は、
      当然校庭もまっさらな状態。
      ビニルハウスも何もないゼロからのスタートでしたが、
      今ではミシュラン掲載店や高級ホテルからもオーダーをいただくほど
      美味しい白いちごを栽培してくれています。

      白いちご栽培も今季で6作目。
      これからも、地球にもカラダにもやさしく、美味しく。
      より進化し続ける白いちご淡雪を、ぜひ応援よろしくお願いいたします!
    • 今回のリターンには、廃校で白いちご狩りができるプレミアムチケットも5名様限定でご用意しております。

      淡雪の香りが広がるビニルハウスで、
      生産者のヒデさんの話を聞きながら摘みたての1番美味しい状態の白いちごを堪能してみませんか?
    • 農家が厳選した白いちご、必ずお早めにお召し上がりください

    • 丁寧に、愛情をこめて育てられた淡雪。
      みなさまの手元に届く頃には1番食べごろの状態でお届けしたいので、
      届いてから必ず2~3日以内にお召し上がりください!

      梱包は、やわらかいフィルムでいちご一粒一粒を保護する
      「ゆりかーご」を使用してお届けするので、輸送中にいちごを傷つけず、
      なるべく摘んだままの状態でお届けいたします。

      スーパーでは味わえない、摘みたてに近い味を、ぜひご堪能ください。
  • 新着情報

    クラウドファンディング残りわずか!ここでしか提供できない「食べごろ」にこだわったいちごって?
    2022/08/11 10:35:05
    クラウドファンディング残りわずか!ここでしか提供できない「食べごろ」にこだわったいちごって?
    暑い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか?

    先日、淡雪を育てている淡路島の廃校「CYCLE HUB」にて浜田化学の取り組みについて取材していただきました!

    スーパーで並ぶいちごは、鮮度が大切なので少し早めに摘みとられていますが、クラウドファンディングでは購入いただいた消費者に直接お届けできるので、食べごろの状態でみなさまのお手元にお届けできます!

    社長自身もプロジェクトに参加しながら、淡雪を本当に美味しい状態で届けるためにはどうすれば良いのか、様々な試行錯誤を行っています。

    ここでは紹介しきれないほど、実はたくさんの面白い裏話があるんです…!

    もっと詳しく淡雪や廃校活用のことを聞きたいという方は、ぜひ廃校でのいちご狩り体験で^^
    クラウドファンディングも残りわずかですが、引き続きどうぞよろしくお願いいたします!

    資材にひと工夫!
    2022/07/27 10:33:55
    資材にひと工夫!
    こんにちは、浜田化学です。
    いつもご支援いただきありがとうございます。

    現在淡路島では、9月の定植に向けて準備中^^
    実はビニルハウスの資材には、玉ねぎのコンテナも使われているんです!

    玉ねぎの一大産地の淡路島。
    シーズンが過ぎると大量に余ってしまう玉ねぎのコンテナも、
    オフシーズンの間はいちご栽培に活用しています〜!

    使えるものはなるべくリユースして有効活用!
    以上、ちょっとした小話でした!

    暑い日が続きますが、皆様も体調に気をつけてお過ごしください!

    淡雪警備係たらちゃん
    2022/07/08 14:54:15
    淡雪警備係たらちゃん
    甘くて美味しいいちごの栽培には、いろんなリスクがつきもの…。
    ねずみやイタチなど、いちごを狙う天敵がたくさんです。

    しかしご安心ください!
    淡路島の廃校には、
    みなさまに大きくて甘い白いちごをお届けすべく、
    心強い(?)警備猫たらちゃんを配備しております!!

    (あんまり働いているところは見たことがないのですが…笑)

    今日も淡路島でのんびりパトロール中(のはず)です〜^^

    【目標達成】たくさんのご支援ありがとうございます!
    2022/06/30 11:11:17
    【目標達成】たくさんのご支援ありがとうございます!
    ご支援者の皆様

    この度は白いちご淡雪のご支援、誠にありがとうございます!

    現在、淡路島では定植に向けて準備中。
    先日は、浜田化学の新卒社員がビニルハウス内の片付けの
    お手伝いに行ってきてくれました♪

    最近は暑い日が続きますね…!
    淡路島もとても暑く、ビニルハウス内は少し入っただけでも
    汗だくになってしまうぐらい…!
    そんな中、淡雪栽培に携わってくれている農家さんの
    おすすめの夏の乗り切り方は、
    休憩時間に近くの海にダイブしにいくことだそうです^^

    今後も淡路島での様子や淡雪の成長記録をお届けしていきます!

    クラウドファンディングも
    まだまだ募集中ですので、引き続きどうぞよろしくお願いします♪

    浜田化学株式会社

出品者のプロフィール

浜田化学

浜田化学

食と環境で世界を救う、浜田化学株式会社です。 使用済み油を回収し、ハンドソープやバイオディーゼル燃料などの資源にリサイクル。 資源を無駄なく循環させ、持続可能な社会を実現します。
商品
【食ロスゼロチケット】Mサイズ以下・規格外4パックセット
¥5,000 (税込・送料込)
残り 5
ご提供予定時期:12月~4月収穫次第都度
【応援チケット】淡路島から直送!白いちご2パック送料税込6,000円
¥6,000 (税込・送料込)
残り 47
ご提供予定時期:12月〜4月収穫次第都度
市場には出回らない贅沢な食べ応え!2Lサイズ以上の白いちご
¥7,000 (税込・送料込)
残り 0
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ご提供予定時期:12月〜4月収穫次第都度
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 3月・4月に採れる春いちご2パックをセットにして、送料税込の特別価格でお届け。春採れのいちごは、爽やかな味わいと瑞々しい香りが特徴です。口いっぱいに広がる香りをお楽しみください。 【内容量】2パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】3月以降順次発送 *限定30セットの特別価格 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      28
    ご提供予定時期:3~4月
  • 1月・2月に採れる冬いちご2パックをセットにして、送料税込の特別価格でお届け。冬採れのいちごは、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。甘みがぎゅっと詰まった、幸せな一口をお楽しみください。 【内容量】2パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】1月以降順次発送 *限定30セットの特別価格 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      28
    ご提供予定時期:1~2月
  • 味や香りはそのまんま。少し小さかったり、形が個性的ないちごたちを集めました。かわいらしい見た目で、デザートなどにもお使いいただきやすいです。 【内容量】4パック(1パックあたり20粒前後)※Mサイズ以下・形不揃いですが味の品質は大きく変わりません 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】収穫の都度順次発送 *届いて2~3日以内にお召し上がりください
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥5,000
    • 残り
      5
    ご提供予定時期:12月~4月収穫次第都度
  • 淡路島で丁寧に、愛情をこめて育てた白いちごを摘みたてで2パックお届けします。 【内容量】2パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】収穫の都度順次発送 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,000
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      47
    ご提供予定時期:12月〜4月収穫次第都度
  • 糖度が高く、濃厚な甘さが楽しめる冬いちごと、太陽をたっぷり浴びた爽やかで瑞々しい香りが楽しめる春いちごの食べ比べセット。 春と冬それぞれ摘みたての白いちごを2パックずつお届けします。 【内容量】4パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】1~2月/3~4月 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
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    • 価格(税込/送料込)
      ¥8,000
    • 残り
      43
    ご提供予定時期:1~2月/3~4月
  • 淡路島の廃校で、1時間摘みたての白いちご食べ放題!5名様限定の特別リワードです。ミシュラン掲載店でも高級ホテルのいちごビュッフェでも味わえない、摘みたての香りと味をご堪能いただけます! ★2023/1/21(土)開催分です※※開催日変更になる場合はメールにてお知らせいたします※※ *いちご狩り60分間1名様分のチケット *淡路島・洲本市五色町 *お土産1パック付き
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    • 価格(税込)
      ¥10,000
    • 残り
      3
    ご提供予定時期:開催日1/21(土)
  • 淡路島の廃校で、1時間摘みたての白いちご食べ放題!5名様限定の特別リワードです。ミシュラン掲載店でも高級ホテルのいちごビュッフェでも味わえない、摘みたての香りと味をご堪能いただけます! ★2023/2/18(土)開催分です※※開催日変更になる場合はメールにてお知らせいたします※※ *いちご狩り60分間1名様分のチケット *淡路島・洲本市五色町 *お土産1パック付き
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    • 価格(税込)
      ¥10,000
    • 残り
      5
    ご提供予定時期:開催日2/18(土)
  • 淡路島の廃校で、1時間摘みたての白いちご食べ放題!5名様限定の特別リワードです。ミシュラン掲載店でも高級ホテルのいちごビュッフェでも味わえない、摘みたての香りと味をご堪能いただけます! ★2023/3/18(土)開催分です※※開催日変更になる場合はメールにてお知らせいたします※※ *いちご狩り60分間1名様分のチケット *淡路島・洲本市五色町 *お土産1パック付き
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    • 価格(税込)
      ¥10,000
    • 残り
      5
    ご提供予定時期:開催日3/18(土)
  • 1月・2月に採れる冬いちご2パックをセットにして、送料税込の超特価でお届け。冬採れのいちごは、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。甘みがぎゅっと詰まった、幸せな一口をお楽しみください。 【内容量】2パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】1月以降順次発送 *限定30セットの特別価格 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:1~2月
  • 3月・4月に採れる春いちご2パックをセットにして、送料税込の超特価でお届け。春採れのいちごは、爽やかな味わいと瑞々しい香りが特徴です。口いっぱいに広がる香りをお楽しみください。 【内容量】2パック(1パックあたり15粒前後)※Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】3月以降順次発送 *限定30セットの特別価格 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥4,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:3~4月
  • 淡路島の太陽をたっぷり浴びて、大きく、大きく育った通常市場には出回らない2Lサイズの大粒いちごを2パックお届けします。食べ応え抜群の贅沢なひと口をぜひお楽しみください。 【内容量】2パック(1パックあたり9~12粒前後)※2Lサイズの大粒のものを選んでお送りします 【品種】淡雪(生産地:淡路島) 【配送時期】収穫の都度順次発送 *限定10セットの特別提供 *輸送中の損傷を防止する「ゆりかーご」に梱包しお送りします *届いて2~3日以内にお召し上がりください
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,000
    • 残り
      0
    ご提供予定時期:12月〜4月収穫次第都度

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    浜田化学株式会社

    販売事業者所在地
    〒660-0843
    兵庫県尼崎市東海岸町1-4

    代表者または運営統括責任者
    岡野 嘉市

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    オカノ カイチ

    連絡先/ホームページ
    https://www.hamadakagaku.co.jp/company.html

    連絡先/電子メール
    hanbai@hamadakagaku.co.jp

    連絡先/TEL
    06-6409-1555

    ※以下は必要な場合のみ記載販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは目標達成型です。
    商品購入後、プロジェクト資金が目標金額に到達したときに決済。プロジェクト成立後に購入した場合は商品購入時に決済。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後14日以内に出品者連絡先に記載のメールアドレスにご連絡いただいた後、
    出品者から連絡のある返送先へ送料出品者負担でご返送下さい。
    上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

    《不良品の取扱条件》
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記理由による不良品の場合は、
    商品到着後14日以内に、出品者連絡先に記載のメールアドレスにご連絡いただいた後、
    出品者から新しい商品の発送や返金、不良品の返品の要否などについてお客さま宛にご連絡致します。

     ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
     ・商品が汚れている、または破損している場合