コーヒーは淹れ方で『劇的』に味が変わる！お家珈琲をスタイリッシュに【珈琲考具のセット販売】

コーヒーは淹れ方で『劇的』に味が変わる！
お家珈琲をスタイリッシュに【珈琲考具のセット販売】

このプロジェクトは2020/08/07に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。

再生

クラウドファンディングプロジェクト：コーヒーは淹れ方で『劇的』に味が変わる！お家珈琲をスタイリッシュに【珈琲考具のセット販売】

Success

集まっている金額

¥356,840
(目標 ¥100,000)
目標達成率
356%
購入数
33
残り時間
終了しました

このプロジェクトは実行確約型です。

一杯のコーヒーを美味しく淹れる為に考えた、コーヒー道具「珈琲考具」。挽きたて、淹れたてのコーヒーは香り・コク・甘み・酸味が違います。その違いを楽しみたい人へ、セットでのご紹介です。ステンレス加工技術の街、新潟・燕三条より、素材特性を知り尽くした職人と、Cafe運営する『新潟バリスタ協会LOGCOFFEE、宮沢バリスタ』が監修した製品です。

１．ねらった所に静かに注げる極細口の『ワンドリップポット』
●どんなに傾けてもほぼ垂直に注げる！こだわりの注ぎ口角度。
・極細、内径4.5ｍｍ径の注ぎ口で湯量調整がしやすい。
・ワンカップ用の専用ドリップポット。
※直火にはご使用できません。沸騰したお湯を移し替えることで、ドリップコーヒーの適応となる90℃前後に湯温を下げられます。
独自のS字形状
●従来のドリップポットに改良を重ね、独自の注ぎ口形状を開発。
・お湯が垂直に静かに注げるようになりました。
・ねらったところに注げて湯量調節もしやすい。
・点滴のような一滴ずつのドリップも可能です。
※イメージは色違いのポットになっています。
マグカップ容量300ml　注ぎやすいハンドル角度
・ポットにはマグカップ1杯分300mlのお湯が入ります。
・注ぎ口の形状、ハンドルの角度、持ちやすさに、とことんこだわり、この形になりました。
２．1杯(1～2杯用)専用の『ワンドリッパー』
ドリップ時に発生するガスを外に逃がす！
通常のドリッパーは側面も壁でおおわれているため、ガス（※）が抜けるのは上しかなく、ガスが残っていることで、お湯の通りを妨げてしまう可能がありますが、珈琲考具なら…
・壁のないドリッパー、線材のすき間からドリップ時に発生するガスを逃がします。
・ガスの抜けが良いので、お湯も均一にコーヒー粉を通り雑味を出しません。
※コーヒー生豆を焙煎することによって、炭素と酸素が化合して生じる炭酸ガス
香りをダイレクトに、少ない(1～2人分の）豆量でもしっかり抽出
・少ない豆の量でもお湯がしっかりとコーヒー粉を通る円錐形状(角度)にしました。
・すき間からドリップの量が見れることで、適量で止められます。
・１８－８ステンレス製。コーヒーの香り・コーヒーオイル（※）も付着しにくく、いつまでも清潔に。
※コーヒーの油脂分
・円すい型・扇型どちらにも対応。
・円すい型はドリッパーにそのまま載せて使用。
・扇型は線材に挟み込むようにしてセットしてください。
※1～2人用の紙フィルターをご使用ください。
３．微粉を取り除くメッシュ網付きの『パウダーコントロールミル』
●いままでなかった新しいコーヒーミル。
・微粉を取り除く機能付。
・挽く豆の粗さを調整できる。
・スリムで持ちやすく丈夫なステンレスボディ。
・１回、約２０ｇまで豆を容器に入れられます。
・微粉を取り除くことで、雑味の抽出が抑えられ美味しいコーヒーが淹れられます。
※下記イメージ画像
セラミック刃も国内生産
・国産セラミック刃は臼式でバラつきなく均一な大きさで挽くことができます。
・セラミックは摩擦熱の発生を抑え、コーヒーの風味を損ないません。
・セラミックは摩耗しにくい為、使い始めの挽き味が持続します。
・粗さ調節ネジで細挽き～粗挽きの粉末状態を調整することができます。
・セラミック部は取り外しすることもでき、水洗いも可能。
４．ステンレスの二重構造『二重マグカップ３００ml』
●熱い飲み物が冷めにくい
・空気層をはさんだ中空構造により、冷たいものも熱いものも温度が変化しにくい。
・ハンドルは折りたため、持ち運び・収納もコンパクトに。
・熱い飲み物を入れても素手で持てます。
セット内容
2点セット【ワンドリッパー+ワンドリップポット】
ワンドリッパー
・サイズ/幅13.2×奥行9.5×高さ7.8cm　内径8×深さ7cm
・上部外径9cm、下部外径9.5(3.6)cm、下部内径8.8(2.9)cm
・重量(約)/90g
・材質 18-8ステンレス
・生産国日本
※口部外径8.8cm以上のカップにはセットできません。

ワンドリップポット
・サイズ/幅21×奥行8.2×高さ9.8cm　内径6(底径6.7)×深さ9cm
・重量(約)/175g
・容量(約)/満水350ml、適正300ml
・材質 18-8ステンレス
・食洗器OK。
・生産国日本
3点セット【ワンドリッパー+ワンドリップポット+パウダーコントロールミル】
ワンドリッパー+ワンドリップポット+パウダーコントロールミル
ワンドリッパー
・サイズ/幅13.2×奥行9.5×高さ7.8cm　内径8×深さ7cm
・上部外径9cm、下部外径9.5(3.6)cm、下部内径8.8(2.9)cm
・重量(約)/90g
・材質 18-8ステンレス
・生産国日本
※口部外径8.8cm以上のカップにはセットできません。

ワンドリップポット
・サイズ/幅21×奥行8.2×高さ9.8cm　内径6(底径6.7)×深さ9cm
・重量(約)/175g
・容量(約)/満水350ml、適正300ml
・材質 18-8ステンレス
・食洗器OK。
・生産国日本

パウダーコントロールミル
・サイズ/幅13.3×奥行5×高さ19cm　本体:直径4.7×高さ15.7cm
・ハンドル収納時:幅8.5×奥行5×高さ16.7cm
・重量(約)/260g
・材質フタ・容器:18-8ステンレス
・本体:18-8ステンレス・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレス・鉄
・ハンドル:ステンレス・ポリプロピレン、刃部:セラミック磁器
・滑り止めグリップ:シリコーンゴム
・生産国日本
4点セット【ワンドリッパー+ワンドリップポット+パウダーコントロールミル+二重マグカップ】
ワンドリッパー+ワンドリップポット+パウダーコントロールミル+二重マグカップ
ワンドリッパー
・サイズ/幅13.2×奥行9.5×高さ7.8cm　内径8×深さ7cm
・上部外径9cm、下部外径9.5(3.6)cm、下部内径8.8(2.9)cm
・重量(約)/90g
・材質 18-8ステンレス
・食洗機OK。
・生産国日本
※口部外径8.8cm以上のカップにはセットできません。

ワンドリップポット
・サイズ/幅21×奥行8.2×高さ9.8cm　内径6(底径6.7)×深さ9cm
・重量(約)/175g
・容量(約)/満水350ml、適正300ml
・材質 18-8ステンレス
・食洗機OK。
・生産国日本

パウダーコントロールミル
・サイズ/幅13.3×奥行5×高さ19cm　本体:直径4.7×高さ15.7cm
・ハンドル収納時:幅8.5×奥行5×高さ16.7cm
・重量(約)/260g
・材質フタ・容器:18-8ステンレス
・本体:18-8ステンレス・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレス・鉄
・ハンドル:ステンレス・ポリプロピレン、刃部:セラミック磁器
・滑り止めグリップ:シリコーンゴム
・生産国日本

二重マグカップ
・サイズ/外径8×高さ9.5cm　ハンドル含む幅11.2cm
・重量(約)/200g
・容量(約)/330ml
・材質 18-8ステンレス
・食洗機OK。
・生産国日本
全て新潟・燕三条産。正確な精度は素材の特徴を知り、加工技術力があるからできること。
1つ1つ丁寧に工程を施していきます。
そして、1つ1つ丁寧に検品。
Q&A
Q：ワンドリップポットは直接、直火・IH調理器に使用できますか？
A：このポットは直接直火・IHには使用できません。一度沸騰したお湯を移し替えてください。
移し替えることで、丁度ドリップコーヒーを美味しく淹れられる約90℃の適温になります。

Q：ワンドリップポットは食洗機で洗えますか？
A：食洗機で洗えます。

Q：ワンドリッパーはどのサイズまでのカップに載せられますか？
A：カップの口部、外径8.8cm以上のカップにはセットできません。

Q：ワンドリッパーは食洗機で洗えますか？
A：食洗機で洗えます。

Q：パウダーコントロールミルは一回で何グラムまで入れられますか？
A：1回、約20ｇ入れることができます。

Q：掲載商品の生産地はどこですか？
A：掲載の4アイテム全て日本「新潟・燕三条」製になります。

出品者のプロフィール