この商品について

• 【高級部位】　熟成　サーロイン　ステーキ　400g

• お届け内容

• 部位　：　サーロイン（ドライエイジング）
  内容量　：　400g（200g×2枚）
  おススメ用途　：　ステーキ
  価格　：　7,500円（税・送料込）
  お届け方法　：　冷凍
  賞味期限　：　1年間
  お届け時期　：　2020年8月上旬（予定）　
• ステーキ用の肉として有名で、牛肉の中では最高の肉質です。牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた部位です。
  やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。「サーロイン」は、赤身肉の中に適度に脂が入り込み、赤身肉の凝縮した味わいも、脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり”の部位。赤身と脂身の境の筋を切って、そりを防ぎながら焼くのがコツです。
  
  今回はドライエイジング製法でぎゅっと旨みを閉じ込めました。ご家庭ではなかなか味わえない美味しさをご賞味ください。
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• ※画像はイメージです