この商品について
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【希少部位】 焼肉用 ブリスケ 500g
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お届け内容
- 部位 : ブリスケ
内容量 : 500g
おススメ用途 : 焼肉
価格 : 4,000円(税・送料込)
お届け方法 : 冷凍
賞味期限 : 1年間
お届け時期 : 2020年7月上旬(予定) - 前脚の近くにあり、人間でいうと胸あたりにある部位「ブリスケット」。「ブリスケ」と省略したり、「前バラ」「肩バラ」と呼ばれたりもする部位です。
肉質がきめ細かく、脂と赤身のバランスに優れ、程よい歯ごたえと濃厚な味わいが特徴です。筋肉が発達して引き締まった食感と、濃厚な肉の旨味があり、噛めば噛むほど、赤身の旨さを楽しめます。
今回は、焼肉用にスライスしてお届けいたします。 -
- ※画像はイメージです