この商品について
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【人気部位】 熟成 リブロース ステーキ 400g
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お届け内容
- 部位 : リブロース(ドライエイジング)
内容量 : 400g(200g×2枚)
おススメ用途 : ステーキ
価格 : 6,500円(税・送料込)
お届け方法 : 冷凍
賞味期限 : 1年間
お届け時期 : 2020年8上旬(予定) - リブとは肋骨のことで、肋骨部の背肉がリブロースといわれる部位になります。
いちばん厚みがあり、霜降りになりやすい部位です。きめ細かい優れた肉質を持っているのが特徴です。肉本来の味を楽しむ、ステーキなどの代表的な料理に適しています。
今回はドライエイジング製法でぎゅっと旨みを閉じ込めました。ご家庭ではなかなか味わえない美味しさをご賞味ください。 -
- ※画像はイメージです